Las mujeres custodias del patrimonio natural

Abstract

En México la fruta de mango es barata y de fácil acceso, sin embargo, en otros países el mango es considerado un producto exótico, ya que es muy difícil que se cultive en su territorio debido a sus condiciones climáticas. El mango no solo es rico en nutrientes, sino que además tiene altos contenidos de otros fitoquímicos que no son nutrientes y confieren un beneficio a la salud; razón por la cual su consumo es esencial para que el organismo humano funcione en forma adecuada (Rincón et al., 2008) citado en (Wall et al., 2015). Las mujeres, consideradas históricamente, como guardianas del hogar, son quienes se han encargado desde tiempos inmemoriales de conservar y difundir las tradiciones y costumbres, sobre todo las que están directamente relacionadas con la economía familiar. De esta forma, es común encontrar en los solares o patios de las casas en las comunidades rurales, plantas de diversos tipos, ya sea medicinales, especias, hortalizas y los frutales como mango, huaya, limón, chicozapote, guanábana, entre muchas otras plantas. Los usos de las plantas, frutos, semillas y flores de la región, al ser utilizados en la gastronomía diaria, son saberes que desde esta obra se considera se transmiten de madre a hija, esto por ser ellas de quienes, desde la constante asignación social de funciones y actividades a las mujeres, se naturaliza su rol como encargadas de la vida familiar y labores del hogar, pero también, transmiten otros conocimientos cuando son parteras, o sobadoras (López, 2021), (Huicochea, 2015), (Tuñon,1997), (Tuñon,1999). En ese contexto, más allá de asumir como el rol de las mujeres en las labores y quehaceres del hogar es importante reconocer y descubrir que estas características, supuestamente fijas e inamovibles, son asignaciones culturales, que permite transformarlas desde el sentido que las mujeres también contribuyen fundamentalmente a la economía familiar.